Soğan ile kızartılmış tavuk karaciğer

Karaciğeri iyice durulayın, her bir parçayı yarıya kadar kesin. Bir kaseye koy. m Malzemeler dökün:

• Tavuk karaciğeri - 450 gram
• Ampul - 1 adet
• Süt - 1,5 bardak
• Un - 2 Sanat. kaşık
• Tuz - - Tatmak
• Bitkisel yağ - 2 adet. kaşıklar (kızartma için)

talimatlar

Karaciğeri iyice durulayın, her bir parçayı yarıya kadar kesin. Bir kaseye koy. Sütü, süt tamamen karaciğeri kaplayacak şekilde dökün. Soğan soyulur, yarım halkalar halinde kesilir ve altın kahveye kadar kızartılır. Altın olduğunda soğanı tavadan çıkarın. Kızartma tavası ateşten çıkarmayın. Her tavuk biberi unda yuvarlanır. Karaciğerinizi sıcak bir tavada biraz yağla koyun. Bir tarafta kahveye kadar kızartın. Sonra ters çevirin ve pişene kadar diğer tarafı kızartın. Tatmak için tuz. Kavrulmuş soğanı bir tavaya koyun, karaciğerle karıştırın ve 1 dakika daha birlikte kızartın. Bitti! Patates püresi ile en iyi şekilde servis yapın.

Porsiyon: 2