İtalya'da doğan ravent ve çilek Tiramisu ile Tiramisu, dünya çapında bilinir ve sevilir. Klasik tiramisu - antikalar, daha eski, daha değerlidir. Ama zaman geçiyor ve yemek bacağında onunla devam ediyor. Böylece yeni tarifler beklenmedik çeşitliliklerle doğar. Bu da Tiramisu’yu etkiledi. Yumurtasız, süzme peynirli ve Mascarponelu ve kahvesız yemek tariflerinin olduğu ortaya çıkıyor. Bir moda trendi düşük kalorili besindir. Burada da Tiramisu'ya dokundu. Özellikle popüler meyve tarifleri çeşitleri vardı. Çilek-çikolata-ravent Tiramisu'ya dikkat etmenizi öneririm. Tadı tarif edilemez ... pişirmek ve eğlenmek için gereklidir. Ve şimdi tüm mutfak havasına ve bekle, her zaman geri bildiriminiz gibi!
maddeler:- Ravent 850 g
- Şeker 100 gr
- Su 100 ml
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. l.
- Çikolata siyahı 200 gr
- Tanımlama bilgileri Savoyardi 180 g
- Lor 250g
- Peynir Mascarpone 250 g
- Çilek 250 g
- Pudra 2 çorba kaşığı. l.
- Fesleğen taze yeşil 1 şube
- Şarap beyaz tatlı 50 ml
- 1. Adım Malzemeyi hazırlayın: ravent, çilek, siyah çikolata, bisküvi, limon, şeker, pudra şekeri, pembe tatlı şarap (Marsala, Moscato veya likör), Mascarpone, süzme peynir (% 0 yağ içeriğim var) ve küçük fesleğen yaprağı.
- Adım 2 Ravent'i ciltten temizleyeceğiz, ama ciddi olarak değil. Ahududu bir raventim var, hiç temizlenmemesi gerekmiyor. Ve yaklaşık 3 mm kalınlığında halkalar halinde kesin.
- Adım 3 ravent kaynar su, 1 çorba kaşığı dökün. l. limon suyu ve şeker ekleyin. Bir kap ile kaynatın ve kaplayın, 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Adım 4 Ravent parçaların şeklini kaybetmemelidir. Hadi sakinleşelim.
- Adım 5 Elde edilen kompostodan 100 ml meyve suyundan ayrılır.
- Adım 6 mascarpone ile süzme peynir karıştırın.
- Adım 7 Ravent suyunu mascarpone'a dökürüz.
- Adım 8 Su banyosunda çikolatayı eriteceğiz. Plakadan çıkaracağız. Çikolatayı banyoda bırakalım, böylece donmuyor.
- Adım 9 Servis kısımlarının altına biraz krem koyun.
- Adım 10 Krem üzerine 2 kurabiye koyun, şaraba serpiştirin.
- Adım 11 Çikolatanın üst yarısını dağıtın. Yeterince çikolatanız var. Birkaç dakika kurulalım.
- Adım 12 Üstte, raventin yarısını yerleştirin.
- Adım 13 Sonra kremanın yarısını raventin üzerine koyun.
- Adım 14 Çerezin katlanmasını tekrarlayın, sadece çerezin ilk katmanına dik. Şarabı serpin.
- Adım 15 Çikolatayı yeniden dağıtırız. Biraz kuru bırakalım.
- Adım 16 Kalan raventin üstüne yerleştirin.
- Adım 17 Daha sonra kremayı üstüne dağıtın. Buzdolabında 2 saat temizliyoruz.
- Adım 18 Çilekleri halkalar halinde kesin ve 1 yemek kaşığı ekleyerek pudra şekeri ile doldurun. l. suyu. Onu karıştırıyoruz. Yaklaşık 3 dakika bekleyelim.
- Adım 19 Çilekleri kremanın üstüne koyun, suyu dökün. Fesleğen yaprakları ve hoş bir iştahla süsleyin!