- Yumurta - 6 adet
- Şeker - 140 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Vanilyalı şeker, poşet - 1 adet
- Un - 2 Sanat. kaşık
- Şekil için tereyağı - 1 Tadına
1. Bir kalıbın içine konan bir tereyağı (kalıbın boyutuna bağlı olarak, yağ eritmeli ve kalıbın tüm tabanını örtmelidir). Form fırına konur ve "Üst-alt" modunda açılır, sıcaklık 175 derecedir. Sarısı proteinlerden ayırın. Biz sincapları şekerle yiyoruz, bir tutam tuz ekleyip kaşığı durana kadar çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar sarnı vanilya şekeri ile yiyoruz. 2. Çırpılmış beyazlarda, yumurta sarısını doldurun, unu doğru bir şekilde yumurtaların üzerine dökün ve unun yüzeyinin üzerine eşit bir şekilde dağıtın. Kaşık hafifçe karıştırın (karıştırıcı ile karıştırmayın!). 3. Kalıpların içindeki hazır ağırlığı, slaytlar şeklinde koyarız (daha kullanışlı olacağından, her şeyi tek bir formda pişirebilirsiniz). Formlar hızlı bir şekilde önceden ısıtılmış bir fırına koyulur ve on iki ila on beş dakika arasında pişer. 4. Her şey kahverengileştiğinde, fırından alın ve pudra şekeri serpin (çabucak her şeyi yapmaya çalışın). 5. Hemen hizmet ediyoruz çünkü hızlı bir şekilde düşer ve soğuk formda kauçuk yapılır. Çırpılmış krema veya vanilya soslu sıvı reçeli ile servis yapabilirsiniz.
Porsiyon: 3