Salata "Scarlet Çiçek"
Bir tabak için:
- 300 gram haşlanmış tavuk filetosu,
- 1 konserve kutu konservesi
- 2 adet taze orta boy salatalık
- 3 haşlanmış yumurta
- 1 kutu konserve yeşil bezelye
- 75 gr sert peynir
- 1 adet yeşil dereotu ve maydanoz,
- 125 ml az yağlı ekşi krema,
- 1 çay kaşığı. bitmiş hardal,
- 1,5 çorba kaşığı. l. soya sosu,
- 1 çorba kaşığı. l. limon suyu.
yemek hazırlanması:
Tavuk filetosu ve salatalık ince şeritler halinde kesilir. Yumurta doğranmış. Yeşil bezelye ve mantar ekleyin. Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin, yeşillikleri ince bir şekilde kesin (dekorasyon için yaklaşık yarım bırakın, dinlenin.). Bütün malzemeler birleştirilmiştir. Ekşi krema, hardal, soya sosu ve limon suyu karıştırın. Salatayı hazırlayın. Dilerseniz yeşilliklerle süsleyin. Tatmak için süsleyin.
Salata "Baharatlı"
- Orta büyüklükte 2 tatlı kırmızı biber
- 2 küçük havuç,
- 1 turp daikon,
- 1 şalgam (100 g),
- 50 gr kuru erik,
- 1 çay kaşığı. elma sirkesi,
- 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
yemek hazırlanması:
Biber yıkanır, kuru silinir ve 15-20 dakika boyunca 200 ° C'de fırında tam olarak pişirilmelidir. Kabuğu biberden çıkarın, ince uzun şeritler halinde kesilmiş kökleri ve tohumları çıkarın. Korece havuçlar için rendelenmiş havuç, daikon ve şalgamlar ovmak. Dilim pişmiş kuru erik şeritler. Tüm, elma sirkesi serpin, zeytinyağı ile baharat serpin, karıştırın.
"Bliss" salatası
- tavuk göğsü (300 g),
- Z yumurtaları
- 2 küçük taze salatalık,
- 50 gram sert peynir
- 200 gr mayonez,
- tat vermek için tuz.
yemek hazırlanması:
Pişene kadar az miktarda suya tavuk göğsü pişirin. Soğutun. Küçük küpler halinde kesin. Yumurtalar sert, ince doğranmış kaynatın. Orta rende peynir rendeleyin. Salatalıklarını küçük küpler halinde kesin. Tüm ürünleri, mevsimi tuz ve mevsim mayonez ile karıştırın. Beğeninize göre dekore edin.
Salata "Ayçiçeği üzerinde kaplan yavrusu"
- 1 tavuk bacağı (250 g),
- 200 gr.
- 1 orta boy soğan
- 1 büyük elma
- 3 yumurta
- 100 gram sert peynir
- 1 mısır konservesi
- 1 küçük paket cips
- 300 gr mayonez,
- maydanoz,
- bitkisel yağ.
Kaplan yavrusu için:
- 200 gr işlenmiş peynir
- 1 çay kaşığı. mayonez,
- gıda boyaları (veya zerdeçal veya havuç suyu alabilir),
- karabiber.
yemek hazırlanması:
Tavuk uyluk brew ve ince doğrayın. Mantar ve soğan küp şeklinde kesilmiş, bitkisel yağda kızartılmıştır. Yumurta pişirir. Salatalar, her biri mayonez ile örtülmüş, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yatıyoruz:
1) doğranmış tavuk eti;
2) soğan ile kızarmış petrol;
3) büyük bir rende üzerine rendelenmiş yumurta akı;
4) büyük bir rende üzerinde rendelenmiş elma;
Salata "Hassasiyet"
- Soğan küçük bir kafa,
- 5 yumurta
- 50 gr soğutulmuş tereyağı
- 150 gram sert peynir
- 200 gr yengeç çubukları
- 2 orta yeşil elma,
- 300 gr mayonez.
yemek hazırlanması:
Soğan soyulmuş, yıkanmış ve ince küp şeklinde doğranmış. Kaynar su ile yanmak. Yumurtalar kaynatılır. Ayrı ayrı sincap ve sarısı rendeleyin. Büyük bir rende ve sert peynir üzerine tereyağı rendeleyin. Yengeç çubukları küçük şeritler halinde kesilir. Elma kabuğu rendeleyin ve rendeleyin. Düz bir tabak al ve katmanları şu sırayla döşeyin:
- 1. kat soğan;
- 2. katman - yumurta beyazı, mayonez;
- 3. tabaka - tereyağı;
- 4. tabaka - sert peynir;
- 5. tabaka - yengeç çubukları;
- 6. tabaka - elma, mayonez;
- 7. tabaka yumurta sarısıdır. Vasiyetle süsleyin.
Balık Olivier
- 2 büyük patatesli yumru,
- 1 adet orta boy havuç,
- 1 adet füme uskumru (300 g),
- 1 büyük soğan
- 100 gr konserve yeşil bezelye
- 1 büyük elma (tatlı ve ekşi çeşitleri),
- 200 gr mayonez,
- tuz ve siyah
- öğütülmüş biber - tadı
- 1 demet otlar (maydanoz + dereotu).
yemek hazırlanması:
Havuç, karides ve yumurta ayrı ayrı kaynatılır, temizlenir. Havuç, salatalık, yumurta, küçük küpler, avokado kabuğu ve kemikler halinde kesilmiş ve aynı şekilde kesilmiştir. Konserve bezelye, haşlanmış karides, ince doğranmış soğan, tuz ve mayonez ekleyin, her şeyi karıştırın.
"Mutluluk için Monet" salatası
- 150 gram haşlanmış domuz eti,
- 1 büyük soğan
- 3 haşlanmış yumurta
- 2 küçük haşlanmış havuç,
- Dekorasyon için 120 gr mayonez, yeşillik.
Marine için:
- 100 ml su (kaynatılmış, soğuk),
- 3 çorba kaşığı. l. sirke% 9,
- 1 çorba kaşığı. l. şeker,
- 0.5 çay kaşığı. tuz,
- 1 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ.
yemek hazırlanması:
Eti küçük küpler halinde doğrayın, soğan - payet. Marinade: 100 ml soğuk kaynamış su, 1 çorba kaşığı karıştırın. l. (bir slaytla) şeker, 0.5 çay kaşığı. tuz, 3 yemek kaşığı. sirke, 1 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ. Eti bir turşuda soğanla koyun, karıştırın ve 20 dakika bekletin. Bundan sonra, turşusu birleştirin. Doğranmış haşlanmış havuç ve yumurtaları kesin. Soğan et, tabak ilk tabak üzerine koydu. Mayonez ızgarası yapın. İkinci tabaka yumurta bırakır, mayonez ızgarası yapar. Havuç halkaları ile üst kapağı. Mayonez, yeşillik dallarıyla süsleyin ve masaya servis yapın.
Salata "Yeni Yılın Hassasiyeti"
- 1 küçük kereviz kökü,
- 200 gr haşlanmış tavuk göğsü,
- 1 büyük salatalık turşusu
- 1 büyük taze salatalık,
- 1 orta boy soğan,
- 200 gr mayonez,
- ekşi krema tadı ile kraker
yemek hazırlanması:
Kereviz kökünü ince çubuklarla kesin ve kaynar su ile serpin. Haşlanmış tavuk göğsü, salatalık turşusu, ince şeritler halinde kesilmiş taze salatalık; soğan - ince yarı mamuller. Mayonezli mevsim. Kullanmadan önce kırıntıları ekleyin. Tatmak için süsleyin.
Salata "Turuncu Güneş"
- 200 gr kaynatılmış sığır eti
- 1 küçük yeşil turp,
- 1 adet orta boy havuç
- 1 küçük soğanlı soğan
- 2 büyük diş sarımsak,
- karabiber karası,
- biber kırmızı zemin,
- tuz,
- 40 g bitkisel yağ,
- turşusu için - 1 tatlı kaşığı. 2 yemek kaşığı sirke. l. su.
yemek hazırlanması:
Turp, havuç ve soğanlar ince kıyılmış ve 15-20 dakika sirke ile asitleştirilmiş suda marine edilmiştir. Sonra turşusu turşu, sebzeleri hafifçe sıkın, ezilmiş sarımsak, karabiber ve kırmızı, tuz ekleyin. Bitkisel yağ tavada görünene kadar tavada ısıtılır ve sebze ile doldurulur, hızla karıştırılır. En sonunda, kaynatılmış sığır eti ekleyin, küçük parçalar halinde önceden kesin veya liflere bölün.
Yeni yıl salatası
- marul yaprakları
- 1 paket yengeç çubuğu (240 g),
- 2 yumurta
- 100 gr peynir
- Konserve ananas 0,5 kutu,
- 1 küçük konserve mısır konservesi
- 250 gr mayonez.
yemek hazırlanması:
Salata katmanları yerleştirmek; Marul yaprakları kesilir, bir tabağa konulur, mayonez ile yağlanır; sonra doğranmış yengeç çubukları, mayonez; doğranmış yumurta ve mayonez ile tekrar yağ; sonra mısır, mayonez; orta rende rendelenmiş peynir, mayonez; Ananas, doğranmış, üstte yine marul yaprakları ve tadı süslemek için.
"Hızlı" salata
- 3 füme tavuk uyluk,
- 5 yumurta
- 1 kutu konserve mısır
- 100 g Hollanda peyniri,
- 200 gr mayonez,
- tuz,
- karabiber
yemek hazırlanması:
Eti ince şeritler halinde doğrayın, yumurtaları küçük küpler halinde kesin, büyük bir rende üzerine rendeleyin, her şeyi karıştırın, ifade edilen mısır ekleyin, mevsimi tuz, karabiber ve mayonez ile ekleyin.