Kremalı krep

Kreplerin hazırlanması için, kefir yağ içeriğinin en az% 3.2 oranında alınması arzu edilir. Hazırlık: Malzemeler:

• kefir - 500 mililitre
• yumurta - 2 adet
• un - 300 gram
• tuz - 0.5 çay kaşığı
• şeker - 0.5 çay kaşığı
• soda - 0,5 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 3-4 st. kaşık

talimatlar

Kreplerin hazırlanması için, kefir yağ içeriğinin en az% 3.2 oranında alınması arzu edilir. Hazırlanışı: Tencere kefir, yumurta, tuz ve şekeri karıştırın. Isı, sürekli karıştırma, 60 derece. Ateşten alın ve elenmiş un ekleyin. Hamur, krep için bir hamur gibi görünmelidir. Sodayı bir bardak kaynar suya karıştırın ve hamuru ekleyin. Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Testin 30-40 dakika beklemesine izin verin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Bir kepçe kullanarak, hamuru bir tavaya dökün ve her iki taraftan da pembe renge kadar kızartın. Bitmiş krepler bir tabağa koyup, bir parça tereyağı yağlar. Krepleri sıcak tutmak için, fırına yerleştirin ve 100 dereceye kadar ısıtın.

Porsiyon: 4