Asya tarzı ıspanak

Bir bardak buzlu su hazırlayın, bir kenara koyun. Büyük bir tencerede, malzemelere su getirin .

• tuz - - Tatmak
• ıspanak - 900 gram
• susam yağı - 1 1/2 Sanat. kaşık
• soya sosu - 1 1/2 Ürün. kaşık
• pirinç sirkesi - 1 1/2 Sanat. kaşık
• pirinç şarabı Mirin - 1 1/2 Sanat. kaşık
• susam - 3 st. kaşık

talimatlar

Bir bardak buzlu su hazırlayın, bir kenara koyun. Büyük bir tencerede su kaynatın, tuz ile mevsim. Ispanak ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pişirin. Ispanağı bir kevgir içinde atın ve hazırlanmış bir buzlu kaseye koyun. Ispanak tamamen yaklaşık 30 saniye soğumaya bırakın. Ellerinizle fazla sıvıyı çıkarmak için ıspanak sıkın ve ıspanakları çalışma yüzeyine yatırın. Ispanak iri doğrayın ve bir kaseye koyun, kenara koyun. Küçük bir kasede, susam yağı, soya sosu, pirinç sirkesi ve mirin şarabını karıştırın. Ispanağa sosu ve susam çekirdeği ekleyin. Ispanak 2 gün boyunca saklanabilir.

Porsiyon: 4