- ılık su - 1/3 Cam (yakıt ikmali)
- bal (veya agav şurubu) - 3 Art. kaşıklar
- sarımsak sosu biber - 3 st. kaşıklar
- soya sosu - 1 st. kaşık (giyinme)
- taze sıkılmış limon suyu - 1/4 Cam (2 kireç) pansuman)
- tuz - 1/4 çay kaşığı (giyinme)
- tofu - 360 gram
- soya sosu - 2 çay kaşığı
- ince pirinç noodle ambalaj - 1 adet (240 g)
- ortalama salatalık - 1 adet
- kırmızı dolmalık biber - 1/2 bardak
- küçük kırmızı ampul - 1 adet
- havuç - 1/3 Bardak
- nane yaprakları - 1/4 bardak
- yer fıstığı - 1/4 Cam (gremolata)
- nane - 3 ürün. kaşıklar (gremolata)
1. Sosu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın. Kenara koyun. 2. Salatalık, dolmalık biber ve soğanları ince doğrayın. Havuç ve nane yaprakları eziyet. Tofu sekiz eşit dikdörtgen halinde kesilmiş, sonra uzun üçgenlere kesilmiştir. Tofu, büyük bir tabak üzerine bir kat olarak koyun ve 6 yemek kaşığı dolum dökün. Ayrıca 2 çay kaşığı soya sosu ile tofu dökün. Malzemelerin geri kalanını pişirirken tofu margarini. 3. Pirinç noodle'ları talimatlara uygun olarak hazırlayın - suyu kaynatın, ateşi söndürün ve erişteleri yaklaşık 8 dakika boyunca ıslatın. Pişirdikten sonra, bir kevgir içinde erişte atın ve tamamen soğuyana kadar, 1 dakika boyunca soğuk su altında durulayın. Kenara koyun. 4. Tüm sebze ve nane yaprakları erişte ekleyin. El salla. 5. Yakıt ikmali ekleyin ve karıştırın. Buzdolabına koy. 6. Gremolatı pişirmek için, fıstıkları küçük bir kasede doğranmış nane ile karıştırın. 7. Dökme demir tava veya ızgara tavasını orta ateşte ısıtın. Tencereyi yağ ile serpin. Her iki taraftaki tofu 3 ila 4 dakika boyunca kızartın. Salatada kalan tofu pansumanını tekrar doldurun. 8. Erişteleri bir tabağa sebze ile koyun, birkaç dilim tofu ekleyip gremolata serpin. Salatayı limon dilimleri ile servis edin ve sarımsaklı biber sosu ekleyin.
Porsiyon: 6