Kişniş sos

Bütün malzemeleri hazırlayın - yeşillikleri yıkalım, sarımsağı temizleyelim. Kişniş ve yeşil soğan büyüktür Malzemeler:

• Kişniş taze (demet) - 3 adet
• Sarımsak - 3 Diş
• Tuz - 4 tutam
• Yeşil soğan (demet) - 1/2 adet
• Biberli baharatlı - 1 adet
• Şeker - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Bütün malzemeleri hazırlayın - yeşillikleri yıkalım, sarımsağı temizleyelim. Kişniş ve yeşil soğan doğranır, sarımsak hiç ezilmeyebilir. Yeşil biberi tohumlardan ve zarlardan ayırır ve büyük parçalara ayırırız. Yeşilleri, sarımsakları ve biberleri blender kasesine katın, pürüzsüz olana kadar ezin. Homojen bir kitle tuz ve şeker serpin, karıştırın. Salantro sosu hazırdır. Et, balık veya kümes hayvanları yemeklerine soğuk olarak servis yapın.

Porsiyon: 3-4