- dondurulmuş puf böreği - 1 Adet
- yumurta - 1 adet
- süt veya krema - 1 Art. bir kaşık dolusu
- Ham dilimlenmiş badem - 1 bardak
- serpme için pudra şekeri - 1 tat
- badem ezmesi - 120 gram (doldurma)
- şeker - 2 ürün. kaşıklar
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 1/4 bardak (doldurma)
- yumurta - 1 Adet (doldurma)
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı (doldurma)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (doldurma)
- un - 2 Sanat. kaşıklar
1. doldurma yapın. Badem ezmesini bir mutfak robotunda 2-3 kez karıştırın veya bir çatalla doğrayın. Şeker ekleyin ve 5-6 kat daha karıştırın. 2. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra un, ince rendelenmiş lezzet ve karışımı ekleyin. Kaseyi bir kapakla kapatın ve gerekli olana kadar buzdolabına koyun. 3. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. İki pişirme tabakasını parşömen kağıdı veya silikon paspaslarla kaplamak için. Defrost puf böreği. Test sayfasını çalışma yüzeyine koyun. Test kağıdını 6 dikdörtgen şeklinde kesin ve ardından her birini çapraz olarak kesin. 4. Her üçgene yaklaşık 1 yemek kaşığı badem dolgusu koyun ve ağzına eşit olarak fırçalayın. Geniş taraftan başlayarak, kruvasandaki üçgenleri daraltın. Hazırlanan tepsiler üzerinde bir mesafeye uzanın. 5. Eğer önceden pişirirseniz, kruvasanları plastikle sarın ve gerekli olana kadar soğutun. Kruvasanları dövülmüş yumurta ve süt (veya krema) karışımı ile yağlayın. Kıyılmış badem serpin. 6. Koyu altın rengine kadar 15-20 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın, sonra pudra şekerine serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Porsiyon: 4-5