- Pike - 1 adet
- Tereyağı - 50 gram
- Tuz - - Tatmak
- Karabiber zemin - - Tadı
Başlangıçta, pike yıkarız, biz onu baştan ve yüzgeçlerden ayırırız. Şimdi fileto bölümünü çıkardık. Pikei iki parçaya kesin ve çıkıntıyı sökün. Filetoları deriden yavaşça kesin. Parçalara ayırın ve biber ve tuz serpin. Bütün bu işler karıştırılır ve 20 dakika baharatla zenginleştirilir. Biz şişlere pike atıyoruz. Şimdi tereyağı dilimini eritin. Şiş kebabını sularız. Balık hazır olana kadar ızgarada pişirin. Yemeğimiz hazır! Yeşillikler, soğan ve limon eklenir ve masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3