- Leylak çiçekleri - 0,5 Kilogram
- Şeker - 0.5 Kilogram
- Su - 2 Bardak
- Limon - 1/2 Adet
Komşumun farklı çeşitleri leylak büyür. Ondan, leylak reçelinin reçetesini tanıdım. Bir şekilde denedim - bal bal değil, sadece lezzet ince, çiçek. Reçelin faydaları hem kadınlar hem de erkekler için muazzamdır. Sorup denemenizi tavsiye ederim. Evet, bu arada, ilk çiçeklenme çiçek toplamak daha iyidir. Peki leylak reçeli nasıl yapılır? 1. Eflatun çiçeklerini soğuk suda yıkayın. Sonra bir tencereye koyun ve iki bardak su dökün. 2. Bir ateş açın, kaynatın ve en az on dakika pişirin. 3. Yangını söndürünüz. Leylaklarımızda bir limon suyunu sıkın, kapağı kapatın ve 20 dakika demlenmesini bekleyin. 4. 20 dakika sonra leylak suyu tahsis edilir. Ona ver ve bu meyve suyuna göre şurubu pişir. Bunu yapmak için, şekeri düşük ısıda çözün ve sürekli karıştırın. 5. Leylak çiçeği (demlenmiş şurup iken), bir kaşık şeker ve 10 damla limon suyu ile dikkatlice ovun. Bunu şuruba ekleyin. Yıpranmış leylaklarla şurup kaynamaya başladığında, ateşi en aza indirir ve sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. 6. Hazırlanan sıcak reçelleri sterilize edilmiş kavanozların üzerine dökün ve steril kapaklarda yuvarlayın. Serin bir yerde saklayınız. Afiyet olsun!
Porsiyon: 10