- mini sosis - 900 gram
- kaşar peyniri - - Tadı
- yumurta - 1 adet
- dondurulmuş puf böreği - 500 gram
Peyniri küçük parçalar halinde kesin. Sosisleri uzunlamasına 3/4 oranında kesin. Her sosisin üzerine bir parça peynir veya 1/2 çay kaşığı bir parça koyunuz. Peynir veya soğan kullanmazsanız, bıçağın ucuyla sosis üzerinde birkaç kesim yapın. Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, bir yaprak puf böreği 27X35 cm'lik bir dikdörtgene yuvarlanır 7 geniş şerit boyunca kesin. Her bir şeridi 4 dikdörtgen şeklinde çapraz olarak kesin. Küçük bir kasede, yumurtayı ve 1 çorba kaşığı su bir araya getirin, bir kenara koyun. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Sosisleri bir parça hamurun dar ucuna yerleştirin. Bir fırın tepsisine sürün ve yatırın. Kalan hamur ve sosis ile tekrarlayın. Sosisli sandviçleri yumurta ile yağlayın ve haşhaş tohumu, susam tohumu veya hardal tohumu serpin. Buzdolabına 15 dakika koy. Fırını 230 dereceye kadar ısıtın. Sıcak kahverengi köpekleri, yaklaşık 20 dakika altın kahverengi kadar pişirin. Serin ve hardal ve ketçap ile servis edelim.
Porsiyon: 60