Ekmek kırıntıları genç patates

Taze patates pişiriyoruz Yaz mevsiminden başlayarak, kolayca temizlenen pazarlarda ince narin tenli taze genç patatesler ortaya çıkıyor. İlk patates her zaman en lezzetlidir, basitçe haşlanmış ve tereyağı ve yeşilliklerle yenilmiş olsa bile, herhangi bir ek hileye başvurmadan. Ancak, biraz hayal kurarsanız, inanılmaz derecede lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz - ekmek kırıntılarında pişirilmiş genç bir patates. Bu reçete iyidir çünkü bunun için en küçük patatesleri bile kullanmanız mümkün değildir, ki dışarı atmak istemezsiniz ve bunu temizlemek istemezsiniz. Tabii ki, bu tarifi göre bir yemek hazırlamak için biraz daha zaman alır, sadece kaynatmak, ama çok lezzetli ve ilkbaharda taze olduğu ortaya çıktı, o zaman kötü hissetmez. Buna ek olarak, doğrudan katılımınız sadece birkaç dakika sürüyor, giysinin ısrar ettiği tüm zamanlar ve patates sizden hiçbir çaba gerektirmeden tamamen bağımsız bir şekilde pişiriliyor. Ekmek kırıntıları içindeki genç patatesler sadece bir "aile" yemeği değil, aynı zamanda et veya kümes hayvanları için harika bir festival yemeği de olabilir. Ve eğer tarifin tadına bakmanız gerekiyorsa, o zaman cildin ön temizlemesinden sonra, olgun patateslerden hazırlanabilir.

Taze patates pişiriyoruz Yaz mevsiminden başlayarak, kolayca temizlenen pazarlarda ince narin tenli taze genç patatesler ortaya çıkıyor. İlk patates her zaman en lezzetlidir, basitçe haşlanmış ve tereyağı ve yeşilliklerle yenilmiş olsa bile, herhangi bir ek hileye başvurmadan. Ancak, biraz hayal kurarsanız, inanılmaz derecede lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz - ekmek kırıntılarında pişirilmiş genç bir patates. Bu reçete iyidir çünkü bunun için en küçük patatesleri bile kullanmanız mümkün değildir, ki dışarı atmak istemezsiniz ve bunu temizlemek istemezsiniz. Tabii ki, bu tarifi göre bir yemek hazırlamak için biraz daha zaman alır, sadece kaynatmak, ama çok lezzetli ve ilkbaharda taze olduğu ortaya çıktı, o zaman kötü hissetmez. Buna ek olarak, doğrudan katılımınız sadece birkaç dakika sürüyor, giysinin ısrar ettiği tüm zamanlar ve patates sizden hiçbir çaba gerektirmeden tamamen bağımsız bir şekilde pişiriliyor. Ekmek kırıntıları içindeki genç patatesler sadece bir "aile" yemeği değil, aynı zamanda et veya kümes hayvanları için harika bir festival yemeği de olabilir. Ve eğer tarifin tadına bakmanız gerekiyorsa, o zaman cildin ön temizlemesinden sonra, olgun patateslerden hazırlanabilir.

maddeler:

• Patates 1000 g
• Ayçiçeği rafine yağı 60 ml
• Sarımsak 3 diş eti
• Ekmek kırıntıları 4 yk. l.
• Provence otlar 1 yemek kaşığı. l.
• Karabiber kara zemini 1 tutam
• Tuz 2 tutam

talimatlar

• Adım 1 Bu yemek genç küçük patatesler için çok uygundur, ancak geçen sene çok lezzetli olduğu ortaya çıkmaktadır (sadece bu durumda patatesler temizlenmelidir).
• Adım 2 Yakıt doldurmak için, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ karıştırın. Provence otlar, bir tutam tuz ve karabiber biber ve 3-4 diş sarımsak bir pres ile sıkılmış. Buzdolabında 60-80 dakika süreyle demlenmeye bırakın.
• Adım 3 Genç patatesler bir fırça ile iyice yıkanır, büyük 2 veya 4 parçaya kesilir.
• Adım 4 Patatesleri pişirme tabağına koyun ve pansumanın içine dökün - iyice karıştırın.
• Adım 5 Daha sonra ekmek kırıntılarını ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Adım 6 Fırını önceden ısıtılmış bir fırında 45-60 dakika 180 ° C'ye koyun.
• Adım 7 Bıçağı kontrol etmek için hazırlık (eğer patatesler delinirse, yumuşak olmalıdır).