Peynirli basit ekmek Bu ekmeğin hazırlanması çok kolaydır - sadece üç malzemeden oluşur: un, su ve sert peynir. Ancak kompozisyonun belirgin sadeliğine rağmen çok lezzetlidir. Hamur kaynar su içinde yoğrulur ve çok plastik çıkıyor, bu yüzden çok ince bir şekilde herhangi bir zorluk olmadan yuvarlanabiliriz. Pişirme işlemi sırasında sert peynir erir, bütün pastayı kalın bir peynir tabakasının içine doldurur. Bu sıcak kekleri servis edin.
maddeler:- Un, buğday 300 g
- Su 300 ml
- Peynir sert 200 g
- Tuz 1 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Adım 1 Peynirli keklerin hazırlanması için suya, buğday unu, ayçiçek yağı ve sert peynire ihtiyacımız var.
- Adım 2 Unu eleyin.
- Adım 3 Peyniri rendeleyin.
- Adım 4 Suyu tuzla kaynatın.
- Adım 5 unu kaynar suda yoğurun.
- Adım 6 Hamuru yoğurun.
- Adım 7 Hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika dinlendirin.
- Adım 8 Hamuru koloboks içine bir ceviz büyüklüğüne bölün. Her topuzu 1-1.5 mm kalınlığında bir pastanın içine koyun.
- Adım 9 Yarım fırında 2 çorba kaşığı peynir koyun. Düz pastanın uçlarını bağlayın, kenarları kesin.
- Adım 10 Her iki tarafta bitkisel yağda bir tavada bölmeleri altın kahverengi kadar kızartın.
- Adım 11 Sıcak kekleri servis edin.