Muz dolgulu krepler Bir sürü gözleme tarifinin olduğu bir sır değil. Farklı dolgular sayesinde krepler çok orijinal ve lezzetli tatlılara dönüştürülür. Bu seçeneklerden bir tanesi dikkatinize sunmak istiyorum - krepler muzla doludur. Erimiş çikolatanın eritildiği ince bir gözleme ile birleşmiş muzların hoş kokusu kesinlikle kalbini kazanacak!
maddeler:- Süt 300 ml
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Un, buğday 80 g
- Ayçiçeği rafine edilmemiş yağ 4 çorba kaşığı. l.
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Muz 2 adet.
- Çikolata siyahı 50 gr
- Adım 1 Pankeklerin hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: süt, un, ayçiçek yağı, yumurta, şeker, tuz, muz ve çikolata İstenirse çikolata kullanılabilir.
- Adım 2 Temiz bir tabak içinde yumurtaları kırın ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Adım 3 Yumurtalara süt ekleyin ve karıştırın.
- Adım 4 Ayçiçek yağı ekleyin.
- Adım 5 Tuz, şeker ve un ekleyin.
- Adım 6 Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Adım 7 Gluteni şişirmek için hamuru 20-25 dakika bekletin.
- Adım 8 Kızartma kabını ısıtın, ilk gözleme yapmadan önce yağla yağlayın, hamur bir kepçe ile dökün ve tavayı yüzeye eşit bir şekilde dağıtın.
- Adım 9 Gözleme açın ve diğer tarafta kızartın.
- Adım 10 Her muz boyunca 4 parçaya kesilir. Eğer kırılırlarsa, korkutucu değil.
- Adım 11 Her krepin kenarında bir muz şeridi yayılır.
- Adım 12 Krepleri bir tüple katlayın.
- Adım 13 Daha sonra çikolatayı bir su banyosunda eritin ve bitmiş gözenekleri dökün. Afiyet olsun!