Birçok insan hala gastritis yaygın bir hastalıksa, diyet ve diyetle uğraşmayacağınızı düşünür. Tabii ki, ülser ve mide kanseri olan insanlar tartışabilir.
Yaşam hızının hızlanmasıyla birlikte, gastrit her geçen yıl daha da yaygınlaşmaktadır. Doktorların dediği gibi, mide mukozasının iltihaplanmasına neden olan Helicobacter pylori (Helicobacter) bakterisi, bunun için sadece uygun bir ortamda yerleşir. Yani, daha da kötüsü gastritle yemek yediğinizde, diyete daha fazla uymadığınız sürece, paraziti daha iyi hissedeceksiniz.
Pratik öneriler vermeden önce, gastritle neler yiyebileceğinizi ve neleri yapamayacağınızı, hastalığın özelliklerini iki kategoriye ayırmanız gerekir:
- Normalin üstünde asitli gastrit
- Normalin altında asitli gastrit
İlk durumda mide suyunun üretimini aktive eden diyet ürünlerinden tamamen ayrılmak gerekiyorsa (aksi takdirde, farklı sosislerle uzun süreli beslenmeyle, turşu - ülser olsun), ikinci durumda, aksine, diyetin asitliği azaltan ürünler için optimize edilmesi gerekir. hariç tutuldu.
Normalin üstünde asidite ile gastrit ile diyet
Özgün ve yeni bir şey icat etmeyin, eğer daha önceden belirlediysek, birçok diyette olduğu gibi, ana sağlıklı ürünler ve sağlıklı bir diyetin temeli sebzelerdir.
Pancar, havuç, patates, karnabahar ve daha az miktarda yeşil bezelye, kabak ve kabak - tüketim için önerilen budur. Sadece taze formda sebze yemeye acele etmeyin. Pişirilmeli ve yeni başlayanlar için ezilmeli.
İdeal seçenek, sütte en iyi pişirilen, izin verilen sebzelerden elde edilen çorba püresidir, çünkü bu asitliği azaltan doğal bir emicidir. Örneğin unlu mamuller, örneğin makarna veya ekleyerek tahıl ve pirinç çorbası - pirinç veya karabuğday ekleyin. Ancak ekmeğe izin verilir, bunun sadece en yüksek dereceden undan yapılması gerektiği dikkate alınmalıdır. Dün ya da biraz kurutulmuş olması arzu edilir. Aynı zamanda, turşular, kuzukulağı, ıspanak, hayvan ve balık (sadece haşlanmış formda) kızartılmış et, narenciye, herhangi bir baharatlı veya yağlı gıdalar kullanarak tamamen durdurun.
Normalin altında asidite ile gastrit ile diyet
Yüksek asitli gastrit için diyet gereksinimlerine uyumun tersine, önemli farklılıklar vardır. Örneğin, vücut tarafından hızla sindirilen ürünlere daha fazla dikkat etmeniz gerekir.
Ayrıca, bu tür bir gastrit ile, narenciye meyveleri mevcuttur, meyve suları, kvass, kahve içmekten korkmazsınız. Hemen hemen tüm sebzeler taze yenebilir, ancak kolay sindirimi kolaylaştıracak şekilde pişirilmeleri önerilir. Unlu ürünlere izin verilir, ancak bunlar tarafından taşınmaz. Günde küçük bir dilim ekmek yeterlidir. Keskin, kızartılmış, tütsülenmiş olarak, bu tür yemeklerin unutulması ve değiştirilmesinin, sadece kaynamış bir masanın üzerine çıkması gerekmektedir. Bir vapur al, içinde aynı pirzola sadece şaşırtıcı.
Alevlenmeden bir ay sonra, gastrik asit baskılayıcıların kıskançlığına, doktorlar ringa balığı, marine edilmiş salatalık ve domatesleri rasyona eklemenizi tavsiye eder.
Geri kalanında, artan ve azalan asitlik ile gastrit ile diyete yönelik kurallar benzerdir.
menüsü:
- Kahvaltı en iyi püresi ile servis edilir (süt ile asit artırılmış olanlar için yapabilirsiniz) veya kahve (azaltılmış asitlik). Yulaf lapası bir Herkül veya pirinç gibi olabilir. Türler - deniz. Asit dengesinin özelliklerini dikkate alarak meyve ekleyebilirsiniz
- Öğle yemeği için çorba yemek önerilir. Hububat (pirinç, karabuğday), patates, makarna ilavesiyle sebzelerden alınan et suyuna göre en iyisidir. Haşlanmış köfteleri ekleyebilirsiniz. Her şey sadece hayal gücünüze bağlıdır, yeterli tarifler vardır.
- Akşam yemeği için sebzelerden bir şey seçmek en iyisidir. Örneğin, sebze yahnisi. İkincisinde, meyve ve meyve suyu veya çay ile her şeyi yiyebilirsiniz.
Uzmanlar, gastrit hastalarının 5-6 veya daha fazla kez gıda alımını kesmelerini tavsiye ediyor. Bu kesinlikle doğru, ama yine de uygulanması zor. Hepimiz çalışıyoruz ve işteyken her zaman iki kez kahvaltı ve öğle yemeği yapma şansımız yok. Ama böyle bir fırsatınız varsa, bunu kaçırmamalısınız. Gastritle doğru şekilde yiyin ve vücudunuz size teşekkür edecek!