- Adjika kuru - - Tatmak
- Squash - 3 adet
- Twigs Petrushka - - Tadına
- Soğan - 1 Adet
- Hops-Suneli - - Tadına
- Havuç - 1 adet
- Biber - - Tadı
- Bitkisel yağ - 30 mililitre
- Havuç - 1 adet
- Peynir - 150 Gram
- Domates - 2 adet
- Kıyma - 250 gram
1. Biz genç kabak seçiyoruz, bunların içinde tohum hemen hemen görünür değil. Kesim boyunca onları ve iki paspas üzerinde yıkacağız. Et, dikkatlice bir kaşıkla çıkarılır, teknenin şekli alınmalıdır. 2. Dolguyu dolduracağız: Havuç ve soğanı temizleriz, soğanları küçük parçalara ayırırız, havuçları biraz daha keseriz. Kabak hamuru ezildi. 3. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve soğan serpin, kabak ve havuç ekleyin, beş dakika, güveç, karıştırın. Şimdi kıyma, sonra domates küpleri, baharat ve tuz ekleyin. Bütün karışık ve on dakika güveç. Suyu kaynatın ve yaklaşık üç dakika için kabakları düşüreceğiz. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve orada kabak yapın. 4. Tercihen meyve suyu ile doldurulmuş kabak yarımları ile doldurun. 5. Fırını ısıtın ve bir fırın tepsisi koyun. On beş veya yirmi dakika pişirin, yangın büyük olmamalıdır. Kabaklar pişirildikten hemen sonra barınağı çıkarır ve kabakları rendelenmiş peynirle serpiştiririz. 6. Yaklaşık on dakika boyunca fırın tepsisini fırına koyarız, peynir erimelidir. Çıkardıktan sonra, bir süre soğumaya bırakın.
Porsiyon: 8