- Patates - 1 adet (küp şeklinde kesilmiş)
- Soğan - 1/3 Kupası
- Kırmızı biber - 1/4 fincan
- Mantarlı krimini - 5-6 adet (çeyrek kesilmiş)
- Bacon - 2 adet
- Ispanak - 1 adet (avuç)
- Sarımsak - 1 Diş (pirzola)
- Yumurta - 2-4 adet
- Tuz, karabiber - - Tadına
Patatesleri soyun ve küpleri kesin. Yumuşatmak için kaynar su ile üfleyin. Ve patatesleri sıcak tavada (zeytinyağı ile) altın rengine kadar kızartın. Soğan ve biber ekleyin. Yumuşak olana kadar birkaç dakika kapalı kapağın altında kızartın. Mantar ve domuz pastırması ekleyin. Ispanak ve sarımsak ekleyin. Sıcağı karıştırın ve azaltın. Yumurtaları ayrı olarak hazırlayın, tüm bileşimin üzerine koyun ve hemen servis yapın. Afiyet olsun.
Porsiyon: 2