1) Büyük bir kapta yumurtayı, yumurtayı, erimiş tereyağı, pudra şekeri ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- yumurta - 4 adet
- Süt - 1 ve 1/3 Bardak
- ghee - 2 st. kaşık
- şeker - 2 ürün. kaşık
- un - 1 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
1) Büyük bir kapta yumurta, süt, eritilmiş tereyağı, şeker tozu ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın. 2) Gözleme kabını kısık ateşte ısıtın ve eritilmiş tereyağı ile sürün. Bir fırça ile az miktarda eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Bir kepçe kullanarak, krep gibi gözleme meyilli üzerine dökün. Gözleme malzemesini, hamurun tabanı eşit olarak kaplaması için eğin. Her tarafta yaklaşık 1 dakika ya da altın kahverengiye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
Porsiyon: 8