Somun pirzola

Nohut, bütün fasulyeler gibi, önce ıslatılmalıdır. Yani - gece, iyi veya Ingridients üzerinde :

• Nohut kuru - 200 gram
• Kakule ve kimyon tohumları - 2 çay kaşığı
• Sarımsak - 2 Diş
• Yay - 1 adet
• Rezene grubu - 1 adet
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Nohut, bütün fasulyeler gibi, önce ıslatılmalıdır. Yani - gece, iyi veya oda sıcaklığında 6-8 saat suda nohut için koyun. Sonra suyu boşaltın, yeni bir tane dökün ve nohutları yaklaşık 30 dakika pişirin. Nohutları yaslayın, suyun boşalmasına izin verin. Kakule ve kimyon tohumları bir harç veya kahve değirmeni ile yoğrulur. Blender kasesine haşlanmış nohut, soğan, sarımsak ve baharat koyun. Kıyılmış etin oluşumuna öğütün. Sonra kıyılmış kıyılmış rezene ekleyin. Islak ellerle nohut pirzolaları oluştururuz. Yağlanmış bir fırın tepsisine sürün, önceden 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Bir kabuklu pirzolaları seviyorsanız - pişirme işleminden önce, her damla zeytinyağını serpin. Taze otlar ve sebzeler ile servis yapın. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 3-4