Izgara petrol

Mantarlar iyice durulanır, bacakları (gerekmeyecek), suyu tahliye ederler. Sarımsak temiz Malzemeler:

• Champignons - 12 adet (Mantarların büyük alınmaları gerekiyor.)
• Sarımsak - 2 Diş
• Zeytinyağı - 3 adet. kaşık
• Biberiye - 1 Pinch
• Tuz - - Tatmak
• Biber - - Tadı

talimatlar

Mantarlar iyice durulanır, bacakları (gerekmeyecek), suyu tahliye ederler. Sarımsak temiz, bir harç koyun, orada da biraz büyük tuz ve biberiye ekleyin. Patates püresi haline getirin. Ortaya çıkan patates püresini bir kaseye koyun, tereyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. İyice karıştırın. Bu kütlede, şampiyonların şapkalarını koy. Tekrar karıştır. 30 dakika bekletin. Champignonlar ızgarada, orta taneli kömürler üzerinde 3 dakika tabakta kızar, sonra ters çevirin ve 7 dakika daha kızartın. Kapakları çevirmeden dikkatlice çıkarınız - kapaklarda meyve suyu birikmektedir.

Porsiyon: 4