- Ispanak - 5 adet (demet)
- Yeşil soğan - 1 Adet (paket)
- Sarımsak - 3 Diş
- Adyghe peyniri - 300 gram
- Yumurta - 4 adet
- Krem - 1/2 bardak
- Puf böreği - 900 gram
Lezzetli dolguların hazırlanması için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kızartma tavası ateşe veriyoruz, içine yağ döküyoruz ve ince doğranmış soğan ve sarımsakla kızartıyoruz. Sonra doğranmış ıspanağı tavaya yüklüyoruz. Ispanak çok fazla sıvı yayar, bu yüzden kızartmayın, ama güvendiğimizi söyleyebiliriz. Ama biz uzun süre soyuyoruz (yanabilir), yarım bardak krema ekliyoruz. Karıştırın ve biraz daha güveç. Sonra ıspanağı ateşten döndürüp soğuyana kadar bekleriz. Ardından, doğranmış peynir küpleri ve haşlanmış yumurta ekleyin. Solim ve biber tadı. Hamur eritilir, yuvarlanır, fırın tepsisine konur, yağlanır. Hamuru doldurduk. Üstte, bir tane daha hamur tabakası kapatın, kenarları ve köşeleri yuvarlarız. Gönderdiğimiz pasta yaklaşık bir saat boyunca fırında 180 derece fırında pişiriyoruz. Bitti!
Porsiyon: 5