Turp ve adaçayı ile lahana salatası

Lahanamızın sert üst yapraklarını çıkarınız. Lahanayı çeyrekliklere ayırdık, Malzemeyi kestik :

• Lahana - 1/2 adet
• Kırmızı soğan - 1/2 adet
• Turp - 100 Gram
• Şarap sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
• Sage fresh - - Tadına

talimatlar

Lahanamızın sert üst yapraklarını çıkarınız. Lahanayı çeyrekliklere ayırdık, çekirdeği kesin. Lahanaları yumuşatmak ve meyve suyu vermek için yarım bir lahana ince rendelenmiş ve parmaklarla hafifçe ovuşturulmuştur. Mümkün olduğunca ince, kırmızı soğanın yarısını kesin. Turp, ince tabaklara kesilir. Şarap sirkesi, tuz, biber, zeytinyağı ve ince kıyılmış adaçayı karıştırın. Lahana, turp, soğan ve giyinmeyi karıştırıyoruz. Salata hazır!

Porsiyon: 4