Peynirli karnabahar Bu şekilde pişirilmiş karnabahar, et, kümes hayvanları, makarna için mükemmel bir self servis çanak veya bir garnitür olabilir. Hazır çanağı kaplayan parmesan kabuğu çok iştah açıcıdır ve baharatlı yer fıstığı sayesinde inanılmaz aromalı bir görünüme sahiptir. Bu yemeği sıcak veya ılık biçimde ve en sevdiğiniz sosta servis edin!
maddeler:- Lahana rengi 700g
- Ekmek kırıntıları 2.5 yemek kaşığı. l.
- Parmesan peyniri 30 g
- Hindistan cevizi, 0.25 çay kaşığı ile toz haline getirildi.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Su 2 l
- Tuz 1 çay kaşığı.
- 1. Adım Parmesan kabuğunun altında karnabahar yapmak için karnabahar, tavuk yumurtası, parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, kıyılmış hindistancevizi, tuz, su ve karabiber karabiberine ihtiyacımız var.
- Adım 2 çiçeklenme karnabahar sökün, akan su altında durulayın.
- Adım 3 Tuzlu suda pişirilene kadar kaynatın.
- Adım 4 Bu arada, rendelenmiş parmesan ve ekmek kırıntılarını birleştiririz.
- Adım 5 Zemin hindistan cevizi ve kara öğütülmüş karabiber ekleyin. Taramayı karıştırıyoruz.
- Adım 6 Haşlanmış karnabahar suyu süzün, lahanayı kavurma tabağına koyun, çiğ yumurta dökün ve iyice karıştırın.
- Adım 7 Lahana üstüne, eşit olarak parmesanla kurutulmuş baharatlı ekmek dökürüz.
- Adım 8 12-15 dakika kadar ızgara altında pişirin. Izgara yoksa, 200 C de fırında pişirin, peynir eriyene kadar formu kaplamayın! Sıcak veya ılık halde bir garnitür veya ayrı bir tabak olarak servis yapın.