- Lahana - 500 gram
- Havuç - 2-3 adet
- Ayçiçek Yağı - 1/3 Bardak
- Tuz, karabiber - - Tadına
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Lahananın üst yapraklarını çıkarırız, her şeyi orta büyüklükteki parçalara ayırırız. Bir kasede rendelenmiş lahana, hafifçe tuz serpin ve ellerinizle ovun, böylece lahana yumuşatır ve meyve suyu verir. Havuç büyük bir rende üzerine ovulur ve rendelenmiş lahana eklenir. Karabiber ile karıştırın ve karıştırın. Salatayı iyice karıştırdığımızda, kabın dibinde yine biraz sıvı olacak. Özellikle derhal bir salata yemeyi planlıyorsanız, birleşmek daha iyidir. Aslında, sadece salatası ayçiçek yağı ile doldurmak için kalır. İyice tekrar karıştırıyoruz - salata hazır! Kendinizi veya bir garnitür olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4