Hindi kıyma ve sebze ile iştah açıcıları Hızlı bir şekilde, şenlikli bir masa ya da piknik için akıllı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Rulo köfte servis edilir, dilimler halinde kesilir. Doldurmaya bağlı olarak, rulo keskin, baharatlı, parlak olabilir. Ruloların temelini et, kümes hayvanları veya tavuğu çıkarır. Ve dolumda kullanılan sebzelerde - taze veya donmuş, parlak renkler. Pişirmek için et pişirmek için bir manşon kullanın. Bir rulo oluşturmak için düz bir levha almak için kesin. Afiyet olsun!
maddeler:- Kıyılmış hindi 500 g
- Apple 1 pc.
- Soğan 1 gr
- Havuç 1 gr
- Kişniş taze 1 demet
- Ceviz 50 gr
- Peynir Parmesan 50 gr
- Tuz 10 g
- Karabiber tozu 3g
- Provence otlar 3 g
- Adım 1 Bir köfte yapmak için hindi eti, soğan, yeşil elma, havuç, sert peynir, bir demet kişniş, ceviz, tuz, karabiber karabiber, Provence bitkileri almalısınız.
- Adım 2 Soğan ve elmayı soyun. Küçük küpler halinde kesin. Sen de nane yapabilirsin.
- Adım 3 doğranmış soğan ve elma doldurma ekleyin. Biber, tuz. İyice karıştırın.
- Adım 4 Büyük peynir rendeleyin.
- Adım 5 Büyük havuç rendeleyin.
- Adım 6 Fındıkları soyun, kısık ateşte kızartın, keten peçeteye sürün. Bir harç içinde öğütün.
- Adım 7 Tabloda pişirme için hazırlanmış (kesilmiş) bir manşonu yayın. Üzerine koyun eti 1,5 cm'lik bir tabakayla bir dikdörtgen şeklinde doğrayın.
- Adım 8 Yerde, peynir eşit olarak yayılır.
- Adım 9 rendelenmiş havuç peynirin üzerine yerleştirin.
- Adım 10 Havuçların üstünde, ince doğranmış yeşillikleri, yeşil salataları düzenleyin.
- Adım 11 Cevheri ince bir kırıntı ceviziyle örtün.
- Adım 12 ince bir film ile kıyma dikkatlice rulo içine yuvarlayın. Ruloyu paketleyin, pişirme için bir kovanın içine döndürün. Yanlarda sıkı bağlar.
- Adım 13 Hazırlanmış forcemeat'ı buharlı fırına koyun (fırında pişirebilirsiniz). 40 dakika pişirin.
- Adım 14 Paketin bir kısmını dikkatlice kesin ve pişirme sırasında oluşan suyu tahliye edin. Pişirmek için ruloyu temiz bir kılıf üzerine yerleştirin. Provencal otlar ile serpin (baharat tadı için tercih).
- Adım 15 Sıcak ruloyu bir filme dönüştürün. Soğutun. Buzdolabına 3 saat koyun. Gece için ayrılmak uygundur.
- Adım 16 Filmi bitmiş soğuk rulodan çıkarın. Büyük kazıklara kesin.
- Adım 17 Bir atıştırma olarak öğle yemeği için rulo servis yapın.