Havuçlardan Garnitür Bu yemek oldukça mevsimliktir, çünkü genç havuçlarının kalbinde ve şimdi tüm sebzeler kokulu ve müsait olduğunda - deneme zamanı. Bununla birlikte, bu tarif deneyinde havuç pişirmesi olası değildir. Bu garnitür, Avrupa ve Amerika'da kendini uzun zaman önce kurmuş ve Hindistan'da zencefil ve otlar ile hazırlanmıştır. Çoğunlukla camlı havuç et ve kümes hayvanlarına servis edilir. Belki de garnitürün tatlı bir tadı ve utanması vardır, ama bu kombinasyonu deneyin kesinlikle buna değer. En azından kendinizi başka bir mutfak markası "denemek" için! Tabii ki, eski havuçları kullanabilirsiniz, ancak daha sonra çevrelerinde kesmek ve kızartmadan önce daha uzun pişirmek daha iyidir.
maddeler:- Havuç 300 g
- Bal 2 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı 10 g
- Hindistan cevizi, 0.25 çay kaşığı ile toz haline getirildi.
- Adım 1 Bu tarifi için havuç hazırlamak için: genç bir havuç, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı bal, öğütülmüş hindistan cevizi.
- Adım 2 Havuçlar üstleri keserek köklerin 2-3 cm uzunluğunda kalmasını sağlar. Havuç kaynar suya daldırın ve 5 dakika pişirin.
- Adım 3 Havuçları soğuk su ile kaynatın ve nemli peçete ile kurulayın.
- Adım 4 Bir tavada, tereyağı eritin, bal ve hindistan cevizi ekleyin.
- Adım 5 Havuçları bir tavaya koyun ve hafifçe karıştırın, böylece havuçlar düzgün bir şekilde sır ile kaplanır. 2 dakika kısık ateşte pişirin.
- Adım 6 Havuç servisine hemen hazır.