- Bulgar biberi - 2 adet
- Brynza - 100 Gram
- Yumurta - 1 adet
- Yeşil - - Tatmak
- Ekmek kırıntıları - 40 gram
- Un - 40 gram
Biberler yıkanacak ve hafif yağlı bir pişirme kabına konacaktır. 180 derece yaklaşık 15 dakika pişirin. Ancak o zaman biberleri tenekelerden temizleriz, cildi onlardan temizleriz. Bir çatal ile Brynza püre. Peynir yumurtasına girer, yeşillikler ekeriz. Ayrıca ince doğranmış domatesleri de ekledim - ama bu isteğe bağlı, bu yüzden malzemelerin listesi domates içermiyordu. Bu zaten benim doğaçlamadır - orijinal tarifte domates yok. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Böyle güzel bir doldurma çıkıyor. Biberlerimizi doldurulmuş doldurma ile doldurun. Biber unu, dövülmüş yumurta ve ekmek kırıntılarına dökün, ardından her iki taraftan orta ateşte kızartılmış bir kabuk elde edin. Bitti! Abur cubur yemek daha iyidir, ama soğuk da yiyebilirsiniz.
Porsiyon: 2