Brynza brynza Brynza tarifi - antik çağlardan beri çok yararlı ve ünlü bir ürün. Rusya'da, peynir çok uzun ve çok yapıldı. Onunla modern peynir arasındaki tek fark, daha az tuzlu olmasıdır. Almanlar böyle bir peyniri çok sevdiler ki Rusich peyniri ile haraç almaya karar verdiler. Brynza'yı kullanan birçok tarif var. Bugün Bulgar mutfağına göre pişirmeyi öneriyorum. Brynza tatlı kırmızı biberle tatlandırılır, tereyağı eklenir ve fırında pişirilir. Bu tedavi ile karakteristik kremsi bir tada sahip, çok ihale, sulu olur.
maddeler:- Brynza 300 g
- Tereyağı 50 g
- Biber kırmızı zemin 1 çay kaşığı.
- Adım 1 yemeği hazırlamak için, peynir, kırmızı öğütülmüş karabiber, tereyağı gerekir.
- Adım 2 Peyniri 1-1,5 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
- Adım 3 Parşömen şeritleri kesin ve yağlayın. Peyniri tereyağı üzerine koy. Üstte kırmızı biberli bir tutam biber ile ince yağ tabaklarını serpin.
- Adım 4 Peyniri parşömene çevir "şeker".
- Adım 5 Peyniri yanmaz bir forma koyun ve 8-10 dakika 190 ° C'de pişirin. Peyniri daha uzun süre pişirirseniz, daha kuru olur, ancak özel bir lezzet ve lezzet elde eder. İki seçeneği deneyebilirsiniz.
- Adım 6 Bu peyniri parşömen içinde servis edin.