- Yay - 2 adet
- Midye - 500 gram
- Şarap - 100 Mililitre
- Sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- Sıvı duman - 0,5 çay kaşığı
- Korece Havuç - 150 Gram
- Kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı
- Karabiber - 0,5 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 50 gram
- Soya sosu - 50 gram
1. Bu yemeği hazırlamak için Kore'de oldukça keskin bir havuç almalıyız (bu havuç ve kendiniz yapabilirsiniz). 2. Buzdolabından çıkarın ve açık havada çözün. Tencerede, suyu dökün, orada midye indirip iki dakikadan fazla kaynatmayız. Sonra midye akan suyun altında yıkanır. 3. Temizler ve ince yarım daire soğanıyla keser, sirke ile biraz serpiştirin. Benzin istasyonunu hazırlıyoruz. Şarap ve soya sosuyla sirke karıştırın. Burada baharat ekliyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Sıvı dumanı ekleyin. On dakika boyunca yakıt ikmali yapalım, bundan sonra hazır olacak. 4. Daha önce pişirilmiş soğanlar ile karıştırılmış olan midyeye pansuman ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. 5. Biz midye otuz dakika demlemek vermek. 6. Şimdi havucun yarısını tankın tabanına koyun, sonra midye ve midye üstüne tekrar havuç verin. Onu koruyalım ve bir günlüğüne serin bir yere gönderelim. Kokulu bir deniz inceliği alacağız.
Porsiyon: 8