- Küpler - 400 Gram
- Buğday Unu - 2 Art. kaşık
- Yay - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- Tereyağı - 100 Gram
- Süt - 1 Litre
Mantarlı süt çorbası çok sıra dışı bir şeydir. Bu çorbanın tadıyla karşılaştırılabileceğini bile bilmiyorum - benzersiz ve benzersiz. Bir kez denemek yüzlerce kez daha denemek durumunda olduğu gibi :) Bizim ailemizde bu çorba çok popüler, biz kahvaltı ve öğle yemeği için hazırlar. Yani - yemek pişirmeyi öneririm, belki de beğenirsin. Mantarlı süt çorbası nasıl yapılır: 1. Erimiş tereyağı. İnce kıyılmış soğanı ve büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş havuçları kızartın. 2. Yağları yıkayın, soyup birkaç parça halinde kesin. Hepsi kavurmaya eklenir. 3. Mantarlar hazır olduğunda - un ekleyin ve yaklaşık 1 dakika güveçte bırakın. 4. Her şeyi bir tencereye koyarız, süt ile doldururuz. Bütün karışımı ve pişir. Çorba kaynatıldıktan sonra - sobayı kapatın ve tavaya bir kapakla kapatın. 5 dakika boyunca kapağın altında çürümeye bırakın. 5. Çorba krutonlarla servis edilebilir. Afiyet olsun! :) Bu çorba servis etmek için en iyisi öğlen yemeği için olsa da, bunların çoğunun da kahvaltısı olduğunu biliyorum. Benim için, kahvaltıda - zor. Midenin böyle sıradışı bir süt ve mantar kombinasyonunu nasıl algılayacağını bilmiyorum, ama benim algığım mükemmel :) İyi şanslar!
Porsiyon: 4