- Yumurta - 2 adet
- Tereyağı - 150 gram
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Süt - 2 adet ürün. kaşık
- Kuru üzüm - 1 st. bir kaşık dolusu
- Su - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tavuk karaciğeri - 150 gram
- Un - 250 Gram
- Gölgelik - 1 adet
- Sarımsak - 1 Diş
- Krem (yağ içeriği% 20'den az değil) - 250 Mililitre
- Fesleğen yaprakları - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
İlk önce - hamur yoğurduk. Blender için kasede 1 yumurta, tereyağı, un, süt ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra hamuru 3 mm kalınlığında açın, bir pişirme tabağına koyun ve fırında 200 derece tam olarak 10 dakika pişirin.Çok karaciğerde çalışıyoruz - tüm kancaları ve filmleri çıkar, küçük parçalar halinde keserim. Blender için kasede, karaciğeri, doğranmış arpacık ve sarımsak karanfil ekleyin. Patates püresi kıvamına kadar ezin. Aynı karıştırıcı kasesine krem, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Tekrar pürüzsüz olana kadar çırpın. Fırında, sıcaklık 160 dereceye düşürülür, hamurumuzdan çıkarılır. Hamuru kuru üzüm ile serpin ve kütleyi karıştırıcıdan dökün. Başka bir 30 dakika boyunca 160 derece bir sıcaklıkta pişirin - ve tavuk karaciğeri ile turta hazır!
Porsiyon: 3-4