- Tereyağı - 100 Gram
- Şeker kumu - 125 gram
- Incir meyveleri - 12 adet
- Un - 170 Gram
- Yumurta - 3 adet
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- Kuru üzüm - 1 st. bir kaşık dolusu
- Ceviz - 1 st. bir kaşık dolusu
- Siyah çay - 10 gram
Siyah çay demledik, sonra incir ve kuru üzümleri dökürüz. Bir saat bekletin. Pişirme için dikdörtgen şeklinde, mumlu kağıt koyun. Tereyağını eritin. Eritilmiş tereyağı şekerle karıştırın ve 3-4 dakika çırpın. Sonra teker teker yumurtayı çırpmadan, çırpmayı durdururuz. Toplamda 5 dakika daha çırpın, tembel olmayın - ne kadar çok daha iyi yakalarsak, o kadar muhteşem olan cupcake olacaktır. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu eliyoruz. Şekiller ve kuru üzümler, çay yapraklarından özütlenir, sıvıdan sıkılır ve un, kabartma tozu ile eklenir. Doğru bir şekilde karıştırın. Yağ ve un karışımını karıştırın. Çok iyi karıştırın. Elde edilen karışım bir fırın tepsisine dökülür. Pişene kadar 45-50 dakika pişirin. Bitmiş kekleri pudra şekeri ve doğranmış fındıkla serpin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4