Süzme peynir ve kırıntıları ile krep

Boş rulolar Bu tarif İsviçre'den bir arkadaşımdan öğrendim. Geleneksel tariflerimizle benzerlik göstermesine rağmen, krep veya omletlerin hazırlanmasında Fransız mutfağında çırpılmış yumurtaya benzer ürünler olarak adlandırılanlar gibi önemli farklılıklar bulunmaktadır. İlk olarak, hamurda, ne maya ne de herhangi bir kabartma tozu eklenir, hamur düzgün olmalıdır. İkincisi, aynı nedenden dolayı pişirmeden önce "dinlenmelidir": çırpıldıktan sonra, hamur hava kabarcıklarından arındırılmalıdır. Bu önerilerle, krepler şaşırtıcı derecede basit, hızlı ve kolay bir şekilde pişirilmektedir. Onlar herhangi bir doldurulmuş krep için uygundur. Yazlık peyniri çok kokulu bir dolgu kullanıyor. Gözleme rulolarının yukarıdan döküldüğü bir kırıntı, sadece bir süs olarak değil, aynı zamanda tadın ek tonlarını da yaratır.

Boş rulolar Bu tarif İsviçre'den bir arkadaşımdan öğrendim. Geleneksel tariflerimizle benzerlik göstermesine rağmen, krep veya omletlerin hazırlanmasında Fransız mutfağında çırpılmış yumurtaya benzer ürünler olarak adlandırılanlar gibi önemli farklılıklar bulunmaktadır. İlk olarak, hamurda, ne maya ne de herhangi bir kabartma tozu eklenir, hamur düzgün olmalıdır. İkincisi, aynı nedenden dolayı pişirmeden önce "dinlenmelidir": çırpıldıktan sonra, hamur hava kabarcıklarından arındırılmalıdır. Bu önerilerle, krepler şaşırtıcı derecede basit, hızlı ve kolay bir şekilde pişirilmektedir. Onlar herhangi bir doldurulmuş krep için uygundur. Yazlık peyniri çok kokulu bir dolgu kullanıyor. Gözleme rulolarının yukarıdan döküldüğü bir kırıntı, sadece bir süs olarak değil, aynı zamanda tadın ek tonlarını da yaratır.

maddeler: talimatlar