Kurutulmuş meyvelerden baharatlı içecek Sonbaharın gelişiyle birlikte, serin bir akşam boyunca tüm endişelerinizi bırakma arzusu, sıcak bir battaniyeye dönüşüyor ve gün batımını seyrederken, sıcak, güzel kokulu ve ellerinde ısınan bir şey bulundurun. Bu amaçlar için, ideal içecek kuru meyvelerden çeşitli baharatlar ile bir içecektir: zencefil, kakule, karanfil ve bir yıldız. Bu içecek mulled şarap için değerli bir alkolsüz yerine, aynı zamanda çok yararlıdır.
maddeler:- Kuru incir 250 gr
- Elma 2 adet.
- Kuru erik 50g
- Hafif kuru üzüm 250 g
- Su 1500 ml
- Zencefil kuru 10g
- Karanfil 4 g
- Kakule 4 g
- Badyan (yıldız anason) 1 yıldız
- Turuncu 1 adet.
- Adım 1 Bir içki içmek için içeceğin hazırlanması, portakal, elma, kuru üzüm, kuru erik, incir ve baharat alın: kakule, anason, karanfil, zencefil (öğütülmüş veya taze).
- Adım 2 Elmaları kabuktan ve çekirdekten soyun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.
- Adım 3 Kurutulmuş meyveleri kurutun ve ince doğrayın. Kuru üzüm bir harç veya kaşık içinde bastırılmalıdır.
- Adım 4 Kurutulmuş meyveleri, elmaları ve baharatları bir tavada yerleştirin, kurutulmuş meyveleri kaplayacak kadar su dökün ve yaklaşık 20 dakika boyunca yavaş ateşte bırakın.
- Adım 5 Daha sonra gerekli miktarda su ekleyin ve kaynatın.
- Adım 6 Ardından, kurutulmuş meyveyi bir süzgeçte yıkayın. Elek altına bir kap koymak için ihmal etmeyin!
- Adım 7 1 portakal suyunu sıkın ve hazır sıcak içeceğe ekleyin.
- Adım 8 Bitmiş içecek sıcak içmek için en iyisidir.