- Süzme peynir - 500 gram
- Yumurta - 4 adet
- Un - 1 Bardak
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Gıda sodası - 1 tatlı kaşığı
- Sirke - 1 tatlı kaşığı
- Üzüm - 1 Bardak
- Bitkisel yağ - 5 Sanat. kaşık
Bir kasede yumurta ve süzme peynirleri birleştirin. Daha sonra 3/4 bardak un, şeker ve tuz ekleyin. Sirke ile söndürmek için soda, süzme peynir kütlesine ekleyin. Bir el mikseri kullanarak, her şeyi homojen bir kıvama getirin. Elde edilen kalın hamurdan, syrniki'yi oluşturmak için, bunları az miktarda un haline getirin. Cheesecakes ince bir tabaka un ile kaplanmalıdır. Peynirli kekleri biraz yağ içeren bir tavaya koyun. Bir tarafta yaklaşık 3-4 dakika boyunca kızartın. Ters çevirin ve diğer tarafta 3-4 dakika daha kızartın. Lezzetli peynirli kekler hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 4