Baklava

Fındıklı baklava balı Baklava, birçok doğu ülkesinde geleneksel bir tatlıdır ve çeşitli pişirme yöntemleriyle hayrete düşer. Her ülkede, evet, ne der, her ev kadınının bu tatlı yemek için kendi tarifi vardır. Dikkatinizi modern ev hanımları için uyarlanmış hazır puf böreği bir reçete sunulmuştur. Yine de, tereddüt etmeyin, baklava, kokulu, sulu ve çok lezzetli çıkıyor.

Fındıklı baklava balı Baklava, birçok doğu ülkesinde geleneksel bir tatlıdır ve çeşitli pişirme yöntemleriyle hayrete düşer. Her ülkede, evet, ne der, her ev kadınının bu tatlı yemek için kendi tarifi vardır. Dikkatinizi modern ev hanımları için uyarlanmış hazır puf böreği bir reçete sunulmuştur. Yine de, tereddüt etmeyin, baklava, kokulu, sulu ve çok lezzetli çıkıyor.

maddeler:

• Puf hamuru 700 g
• Yumurta tavuğu 1 adet.
• Fındık ceviz 2 çorba kaşığı.
• Siyah kuru üzüm 100 g
• Şeker tozu 1 yemek kaşığı. l.
• Tarçın zemin 1 yemek kaşığı. l.
• Tereyağı 30 g
• Su 0,3 çorba kaşığı.
• Bal 200g
• Şeker 5 çorba kaşığı. l.

talimatlar

• Adım 1 Ürünleri hazırlayın: donmuş puf böreği (hamurun biraz erimesi gereklidir), ceviz, kuru üzüm, bal, tereyağı, şeker tozu, tarçın, su, şeker, yumurta sarısı.
• Adım 2 Bir karıştırıcıda (veya öğütücüde) doldurmayı yapmak, cevizleri, kuru üzümleri, pudra şekeri ve tarçını karıştırmak ve doğrayın. Bazı fındıkların dekorasyon için bir kenara bırakılması gerekiyor.
• Adım 3 Puf böreği eşit parçalara bölün (6-10 parça).
• Adım 4 Hamuru ince tabakalara yuvarlayın, yuvarlanmak için biraz un kullanabilirsiniz.
• Adım 5 tereyağı ile pişirme için derin formu yağlayın.
• Adım 6 Kalıbın alt kısmına dikkatlice 2 kat hamur dökün, tereyağını tereyağıyla hamur haline getirin.
• Adım 7 Doldurma tabakasını hamur üzerine koyun.
• Adım 8 Ardından tekrar hamur tabakasını yerleştirin, tereyağı ile yağlayın. Hamur ve dolgu bitene kadar katmanları değiştiriyoruz.
• Adım 9 Yumurta sarısı ile hamurun son tabakasını katlayın ve baklavayı eşkenar dörtgen halinde kesin, cevizle süsleyin. Kalıbı 45 dakika önceden 180 ° C fırında pişirdik.
• Adım 10 Dökümün hazırlanması için su, şekerle karıştırılır ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatılır.
• Adım 11 Bal ekleyin ve 5-7 dakika daha kaynatın.
• Adım 12 Baklavayı fırından aldık ve hazırlanan karışımla doldurduk, gerekirse tekrar eşekler halinde kesin. Baklavanın birkaç saat boyunca infüze edilmesi arzu edilir, ancak 10-15 dakika sürse bile, bu şurubun emmesi için yeterli olacaktır.