- Haşhaş - 2 Sanat. kaşık
- Un - 2 Sanat. kaşık
- Şeker - 4 Sanat. kaşık
- Yumurta - 1 adet
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Süt - 100 Mililitre
- Soda - 0,25 çay kaşığı
1. Her şeyden önce, hamur yoğurun. Hamur, köftelerden daha yumuşak olmalıdır. Hamur yoğurulduktan sonra ona yirmi dakika vereceğiz. Küçük bir hamur parçasını alıp kesip ince bir sos ile yuvarlarız. 2. Şimdi her iki ucunu birleştiriyoruz, böylece bir halka şeklinde bir halka aldık. 3. Tavaya yarım litre su dökün ve ateşe koyun. Su kaynadığında, beş yemek kaşığı şeker ekleyin. Körleştirdiğimiz ringlets, bir tavada kaynar suya atıyor. Ringlets geldikten sonra, bir iki dakika daha pişirin. 4. Sonra onları tavadan çıkarırız, tahliye edelim. Yağı pişirmek için yağı yağlayın. Sıcaklığı iki yüz otuz beş dereceye ayarlayın ve yaklaşık on dakika boyunca pişirin. Daha sonra sıcaklığı yüz seksen derece olarak ayarlıyoruz ve ondan on beş dakikaya kadar pişiriyoruz (bu, kuruma kalınlığına bağlıdır). 5. Kurutma daha kalınsa, daha yumuşak olacaktır. Kurutma hazır olduktan sonra bunları tabağa koyarız.
Porsiyon: 8