Domatesli Sebzeli Balık Pek çokları için, domates veya domates salçası ile balıkların kombinasyonu kabul edilemez, ancak konserve domates gibi öğrencinin zamanından memnun olan ve sevenler bu yemeği seveceklerdir. Bu ürünlerin tadına bakmak çok benzer, ama elbette, kendi elleriyle pişirilen balıklar, fakat taze sebzelerle, evet garnitürle, teneke kutudan elde edilenlerden daha farklı bir zevk. Domates ve sebze ile yapılan bu tarife göre pişirilen kuru ve pollacked olmayan pollock bile, kokulu ve sulu hale gelir ve tatlı, kökleri, sebzeleri ve domates tadı alır. Domates ve sebze ile balık pişirmeye çalışın ve bir kez bu balığı bir tavada kavurup un veya meyilli batırdıktan sonra unutacaksınız. Domates ve sebze ile kızarmış balık lezzetli sıcak, ama aynı zamanda yeterli zamanınız yoksa, önceden hazırlamak için izin soğukta lezzet kaybetmez. Ve çok fazla ise, o zaman tembel olmayın ve pişirmeden önce bonfile kemiklerden ayırın, bu yüzden bu yemek daha da hassas olacaktır. Domatesli sebzeli balıklara garnitür olarak, yeşil salata, haşlanmış patates veya haşlanmış karnabahar servis edebilirsiniz.
maddeler:- Hake filetosu 800g
- Havuç 1 adet.
- Soğan 2 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
- Defne yaprağı 1 adet.
- Biber kokulu 5 adet.
- Karanfil 5 adet.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Bu yemeği hazırlamak için, herhangi bir beyaz balık filetosu alabilir, ayrıca soğan, havuç, salça ve baharat alabilirsiniz.
- Adım 2 Balık filetolarını yıkayın ve kısımlara ayırın.
- Adım 3 Havuçlar kaba bir rende sürün ve soğanları yarım halkalara kesin.
- Adım 4 Büyük bir kapta balık, soğan ve havuç karıştırın.
- Adım 5 Büyük bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve balığı sebzelerle birlikte koyun. 10-15 dakika kapalı kapağın altında pişirin.
- Adım 6 Sonra domates salçası, tatlı biber, karanfil, defne yaprağı, tuz ve öğütülmüş biber ekleyin. İyice karıştırın ve kapağın altında 10-15 dakika daha pişirin.
- Adım 7 Çok fazla sıvı alırsanız, kapak çıkarılabilir ve kısmi buharlaşmasını bekleyebilir. Tatlandırmaya tuz ve karabiber ekleyin, domates ve sebze ile balıklara biraz ürpertin.