Türkiye türkiye

Kase içinde yumurtayı kırıyoruz, ayrıca tuz ve baharatlar da ekliyoruz. Iyi çırpma Malzemeler:

• Türkiye (escalopes) - 4 adet
• Ekmek kırıntıları - 7 st. kaşık
• Tavuk yumurtası - 1 adet
• Kırmızı biber tatlı - 1 tatlı kaşığı
• Sarımsak - 1 tatlı kaşığı
• Tuz - - Tatmak
• Karabiber - - Tadına
• Tereyağı - 30 gram

talimatlar

Kase içinde yumurtayı kırıyoruz, ayrıca tuz ve baharatlar da ekliyoruz. Çatalla iyice dövün. Bir tavada, bir parça tereyağı eritin. Escalopleri dikkatlice hazırlanan karışıma daldırırız. Sonra escalopları ekmek kırıntılarına koyarız. Kırdıktan sonra escalopleri sıcak bir tavaya koyarız. Bir tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın, sonra ters çevirin - ve diğer tarafta aynı. Escaloplar hazır. En sevdiğiniz garnitür ve salata ile servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4