- Hazır puf böreği, ambalaj - 1 Adet
- Tavuk Göğüsleri - 1 Kilogram
- Kıyma için çörek - 1 Adet
- Sarımsak - 2-3 diş
- Soğan - 3-4 adet
- Yumurta - 1 adet
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Pirzola kavurması için tereyağı - - Tadına
1. Tavuk göğsü soyularak sütte bir somun ıslatın. Et kıyma makinesinden et ve ekmek geçirin. Soğan ve sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin, kalan sütü dökün. 2. doldurma mücadele. Ikiye bölün. Testteki pirzolaların farklı şekilleri olacaktır. Doldurmanın yarısından itibaren dar çubuklar yapışacağız ve ikinci yarısından itibaren yuvarlak kekleri körleyeceğiz. Pirzolaları yağa kadar hazırlayın, ancak kabuk haline getirin. Soğutmak için pirzolaları ayırın. 3. Hamuru boşaltın ve dikdörtgenlere kesin. "Spikelet" i hazırlıyoruz. Her bir dikdörtgeni açın ve bir balıksırtı ile çapraz olarak kesin. İş parçasının ortasına, göğsü koyun ve helezon örgüyü örter. 4. Şimdi "çanları" hazırlıyoruz. Hamuru yuvarlayın ve 15 cm'de dar şeritler halinde kesin, 4 şerit alın ve koyun ve üst üste bindirin. Işınları kıyıcıya bağlarız ve "düğmenin" üstünden oluştururuz. 5. Bitmiş kütükleri bir kağıda koyun, dövülmüş yumurta ile yağlayın. Fırında, 180 derece ısıtılmış, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Porsiyon: 6-8