Chevapchichi

Malzemeler. Kıyma, et kıyma makinesinde bir kez daha kaydırdı, onunla birlikte soğanları ve kuzuları kaydırdık. Malzemeler:

• Kıyılmış domuz eti veya sığır eti - 500 gram
• Ampul - 1 adet
• Sarımsak - 2-3 diş
• Biber karışımı - - Tatmak
• Tuz ve karabiber
• Soda - 1/3 çay kaşığı

talimatlar

Malzemeler. Kıymalı et bir kez daha et kıyma makinesinde kayarak soğan ve sarımsakla kaydırıyoruz. Ortaya çıkan kıymalara baharat, tuz, biber, soda ekliyoruz. Onu iyi karıştırıyoruz. Şimdi - biraz Sırp kurnaz. Aşağıdaki cihazı yapıyoruz: plastik şişenin boynunu kesip, pişirdiğimiz kıyma ile plastik bir torbaya tutturun. Sonra kıyılmış etin bu sosislerinin boynundan sıkın. Orijinalde, Chevapchichi'nin açık ateşte kızartılması gerekiyor, ancak sosislerimizi sadece küçük bir tereyağında bir tavada kızartıyoruz. Orta-yüksek sıcaklıkta 2-3 dakika karıştırın. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 4