Ve onların fazlalığı sadece obeziteye değil aynı zamanda tip 2 diyabet, arteriyel hipertansiyon, iskemik hastalık gibi ciddi hastalıklara da yol açar. Örneğin, düşük karbonhidratlı diyetler de belimizin kalorileri gibi korkunç da. Bu nedenle tavsiyemizi dinlemenizi tavsiye ederiz. Her zaman sağlıklı olacak ve çok enerjik görüneceksiniz. Kilo aldığınız karbonhidratlar çok zararlıdır.
Şişede Mesaj
Üreticiler genellikle etiketlerdeki güzel ve belirsiz isimler için basit karbonhidratları "gizliyor". Malzemeli ürünlerden kaçının:
- yüksek fruktoz mısır şurubu / mısır şurubu;
- maltoz / maltitol şurubu / maltodekstrin;
- fruktoz, glukoz, dekstroz, galaktoz, laktoz, sükroz;
- pirinç şurubu, akçaağaç şurubu;
- şeker kamışı / panach, kahverengi şeker ve çeşitleri (demerara, gevşek, Barbados / muskovado, türbin);
- Icat edilmiş şeker, toz şeker, pudra şekeri;
- pekmez / pekmez, malt, tatlım.
Ne, ne zaman, ne zaman?
Karmaşık karbonhidratların tercih edilmesi basittir, küçük öğünler ve küçük porsiyonlar yiyerek, kanınızdaki stabil bir şeker seviyesini koruyacaksınız, insülini "uyanmaya" nafile yapmayın. Ve glikozu yağa aktarmayacak ve saklayamayacaktır. İşte basit karbonhidratlardan gelen zararı en aza indirmeye ve zor olanlardan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları. Tatlı veya unlu bir şey yemek istiyorsanız, proteinlerle yemeye başlayın, daha sonra karbonhidratlar yiyin ve tatlı için basit karbonhidratlar bırakın. Öğle yemeğinden önce, öğleden sonra GI 50-55 ile yiyecekleri yiyin - en fazla 35.
Düşük karbonhidratlı diyetler: "için" ve "karşı"
Atkins diyeti, Montignac sistemi, Dr. Perricone, Kremlin diyeti ... Yıllarca tüm bu düşük karbonhidrat kilo kaybı çeşitleri popülaritesini kaybetmez. Şaşırtıcı değil: sonuçta, un ve şekerin diyetten hariç tutulması ve tatlı meyve ve sebzelerin tüketiminin en aza indirilmesi (pancar, mısır), vücudun yağları tüketmesini ve gerekli glükozu onlardan sentezlemesini teşvik ediyoruz. Protein diyetleri vücut için de tehlikelidir, çünkü yeterli miktarda karbonhidrat bulunmadığından vücut sadece yağdan değil aynı zamanda kaslardan da glikoz almaya başlar. Bu tür diyetlerin muhalifleri, böbreklerde ve karaciğerde aşırı yükü gösterirler, ki bu da acil durum modunda çalışmak zorundadır: kandaki yağ asitlerinin ayrıştırılması ürünleri: keton cisimleri. Kendinizi enerjiden mahrum etmemek için değil, aynı zamanda iyileşmemesi için doktorlar aşağıdaki diyetleri önermektedir. Doyurucu bir protein-karbonhidrat kahvaltı, kompozisyonda aynı, ancak öğlen yemeğinin yarısı ve çok hafif bir akşam yemeği. Ana kuralı hatırlayın: ürün ne kadar çok şeker ve / veya rafine edilmiş un ve daha az lif içerirse, vücudumuz için o kadar zararlı olur. Basit karbonhidratlar, ilk önce enzimler tarafından parçalanan nişastadan bile daha hızlı emilir.