- yoğurt - 470 mililitre
- salatalık - 1 adet
- Sarımsak - 5 adet
- Şarap sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
Yoğurt ve taze salatalık sosu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve biber ile giyinmiş. Soğutulmuş halde sos et, sebze, ekmek, patates cipsi olarak servis edilir.
Porsiyon: 6