Yumurta ve yeşil soğan ile turta

Taze soğanı ve ince doğranmış soğanları yıkayacağız. Yumurta kaynatın, küpler halinde kesin ve Malzemeyi karıştırın :

• Puf böreği - 500 gram
• Tavuk yumurtası - 6 adet
• Yeşil soğan - 200 gram
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Buğday unu - 30 gram

talimatlar

Taze soğanı ve ince doğranmış soğanları yıkayacağız. Yumurtalar kaynatılır, küpler halinde kesilir ve soğanlar ile karıştırılır. Saldırırız biber. Puf hamuru cömertçe unlanmış bir yüzeyde çözülmüş ve yuvarlanmıştır. 12 dikdörtgene ayıralım. Her bir dikdörtgenin ortasına, dolumun bir çorba kaşığı koyun. Dikdörtgenin kenarları yumurta ile bulaşır. Üçgen bir patty haline dönüşüyoruz. Haddelenmiş börekleri daha önce fırın kağıdına yapıştırılmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. 180 derece 30-35 dakika pişirin.

Porsiyon: 3-4