- Domuz fileto haşlanmış - 600 gram
- Tekdüze kaynaklı patatesler - 4 adet
- Yumurtalar kaynatılmış - 10 adet
- Ampul - 1 adet
- Konserve bezelye - 350 gram
- Mayonez - 500 Gram
- Salatalık turşusu - 6-8 adet
- Yeşil - - Tatmak
- Tuz, karabiber - - Tadına
Salata Olivier için malzemeler bir dizi - klasik. Ekstra bir şey eklemeyiz. Soğanlar temizlenir ve ince doğranmış. Çok önemli bir numara - çiğ soğan 5 dakika kaynar su dökün, ardından sıvı boşaltılır ve yumuşatılmış soğan salatada kullanılır. Islattığınız için, soğan daha yumuşak olur, çatırdamayı durdurur ve acısını kaybeder. Haşlanmış et küçük küpler halinde kesilir (istenirse, haşlanmış sosisleri değiştirebilirsiniz). Daldırma soğanı, bir kevgir içinde cama, bize gereksiz olan tüm sıvıları koyarız. Yumurtalar küçük küpler halinde kesilir. Patatesleri benzer küplerle kesiyoruz. Aynı küçük küpler ve tuzlu salatalık kesilmiş. Yeşilleri ince doğrayın. Bütün kesme ve doğranmış malzemeleri büyük bir salata kasesine koyarız. Orada da konserve bezelye koydu (sıvı olmadan). Solim, tatmak için biber, düzgünce karıştırın. Mayonez ile doldurulur. Salata Olivier hazır! :)
Porsiyon: 10