Hafifçe tuzlanmış somon ile salata tarifi Bu salata dolduran madde ile popüler sevilen "Olivier" size hatırlatacaktır. Büyük olasılıkla, bu popüler salata, ama zaten balık teması üzerinde başka bir yorumudur. Sonuçta, vurgu tuzlu somon üzerinde yapıldı. Somon durumunda, diğer kırmızı balıklarda olduğu gibi, sorunlu faktör de üretim bileşenidir. İlk olarak, zevk en ucuz değildir. İkinci olarak, bu ürünü satın aldığınızda bile, kalitesiz olabilir. Ne yazık ki, çoğu üreticinin bu ürünü satma süreci hakkında çok spesifik fikirleri vardır. Sonuç olarak, belirli bir miktar harcar ve bir koku ile balık alırsınız. Tabii ki, taze balık satın almak ve kendiniz almak en iyisidir. Bu arada, bu süreç hiç de karmaşık değil. Burada ev balığı tuzlamasını okuyabilirsiniz. Ama zamanla sınırlıysanız, o zaman burada süpermarkette tuzlu kırmızı balıkları nasıl seçeceğinize dair bazı ipuçları vardır: Her zaman üretim tarihini inceleyin. Balıkların rengine dikkat edin, çok kırmızı ise, yavaşça pembe olmalıdır - bu kompozisyonda boyalar olduğu anlamına gelir. İdeal olarak, bileşimde sadece balık ve tuz bulunmalıdır.
maddeler:- Patates 3 adet.
- Tuzlanmış somon 100 gr
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Salatalık 1 adet.
- Taze dereotu 0,5 demet
- Ekşi krema 5 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 3 tutam
- Adım 1 Bir salata için şunları yapın: 3 orta boy patates, 2 yumurta, tuzlanmış somon, taze salatalık ve dereotu, ekşi krema veya mayonez, biber, tuz.
- Adım 2 Salatalık küpleri kesin.
- Adım 3 Balığı şeritlere kesin.
- Adım 4 Dereotu iyice doğrayın.
- Adım 5 Yumurtaları kaynatın (kaynama noktasından 7 dakika pişirin). Kabuğu soyup doğrayın.
- Adım 6 Patatesleri üniformalarında kaynatın (20-30 dakika pişirin). Peel ve küpler halinde kesin. Patatesleri soğut.
- Adım 7 Tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirin. Tuz ve karabiber tadı.
- Adım 8 Ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Salatayı demleyin ve masaya servis yapın.