- Serum, kefir - 100 gram
- Maya kuru - 2.5 çay kaşığı
- şeker - 7 Art. kaşık
- tuz - 0.5 çay kaşığı
- yumurta - 3 adet
- Vanilya şekeri - 1 adet (poşet)
- bitkisel yağ - 6 st. kaşık
- un beyazı - 450 gram
- kuru üzüm - 50-70 gram
1. Yumurtaları ayrı ayrı köpük haline getirin. Unu elemeli, bir nefes almalıyız. Tarif, 900 gramlık bir somun için tasarlanmıştır. 2. Serumu kabın içine dökün, maya ve şekerle kaplayın. Bu üç bileşen, mayanın doğru fermantasyonunun bir reaksiyonunu tetikleyecektir. 3. Ardından tuz, yağ, yumurta, vanilya, un serpiniz ve yoğurma üzerine koyun. "Temel" veya "Ekmek" programını seçin, modun en az 3 saat süreyle hesaplanması önemlidir. En uygun süre 3-3.5 saattir. Bir kabuk ışığı ya da ortamı çıkardık - aksi takdirde ekmek çok kızartılır. 4. Ekmek yapımcısını açın. Sinyalde, hamurlara hamur ekledik ve bir dereotu spatula ile, yapışkan parçaları duvarlardan kazıyarak, hamurun ana yumrularına gönderdik. Daha sonra ekmek üreticisi her şeyi kendisi yapar. Ekmek lezzetli bir şekilde lezzetlidir - yine de sıcakta kaybolacak olması için hazırlıklı olun ve haneler sizi tekrar etmenizi isteyecektir!
Porsiyon: 4