- süt - 0,5 litre
- margarin - 150 gram
- Tereyağı - 200 gram
- yumurta - 7 adet
- ekşi krema - 200 gram
- şeker - 600 gram
- votka - 100 gram
- maya - 90-100 gram
- kuru üzüm - 100 gram
- Vanilin - 1 adet (poşet)
Aşağıda basit bir Paskalya tarifi. Rusya'da bu partiye “Paskalya pastası” denir, ancak Ukrayna'da genellikle “Paskalya” denir. Ancak fark ne, nasıl çağrılır - neyin söz konusu olduğunu bildiğimiz ana şey :) Ve herkes alışkın olduğu gibi çağırmaya yetkilidir. Yani, tarifi: 1. Maya 250 gram iyi ılık süt ile öğütülür. Sıcak bir yerde bırakın. 2. Yumurtaları köpüğünceye kadar şekerle çırpın. Kütle ekşi krema içinde, kalan süt (sıcak), mayaya yaklaştı, iyice karıştırın ve 3-4 saat boyunca kütleyi bırakın. 3. Votka, erimiş yağları, vanilin, kuru üzümleri ilave edin, karıştırın. Unun kısımlarını ekleyerek, hamur yoğurun. Sıcak bir yerde oynamak için 2 saat bırakın. Kaçmadığına dikkat et. Gerekirse vur. 4. Şekle göre genişletin - formun hacminin üçte birinden fazla olmayacak şekilde. 10-15 dakika şeklinde bekleyiniz. 180 derece 40 dakika pişirin. İsterseniz süsleyin - sır ve yağmurlama. Bitti! ;)
Porsiyon: 10