Yemek pişirme Capelin Moiva, köpeğin ailesine aittir; Bu küçük balık, yağlı et ve kalın bir sırt var, bu yüzden yeterli hayranları var! Kapelin çabuk kızartılır, bu balık pişirmeden önce özel bir ön işlem gerektirmez! Kızarmış capelin, özellikle patates püresi ile tüm sebze yan yemekler ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
maddeler:- Capelin 600 g
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Buğday unu 4 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine yağı 150 ml
- Adım 1 Kızartma kapelin hazırlamak için, buzlu veya taze capelin, tuz, buğday unu, ayçiçeği rafine yağına ihtiyacımız olacak.
- 2. Adım Pelerinimi dikkatlice yıkarım, bir kağıt havluya bırakın ve hafifçe balıkları ıslatın. Sonra tuz serpin.
- Adım 3 Balığı, tuzun eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Adım 4 Şimdi her taraftan buğday unu içindeki her balığı yuvarlıyoruz.
- Adım 5 Ayçiçeği rafine yağı üzerinde sıcak tavada balık kızartın.
- Adım 6 İki taraftan bir altın renge kadar kızartmanız gerekir.
- Adım 7 Sıcak kızartma capelin doğranmış soğanla rendeleyin. Patates püresi veya diğer garnitürlere capelin hizmet ediyoruz.